Imprezy

 Restauracja Lanse - Kuchnia Młodości i Miłości,
rozbudza zmysły wszystkich gości.

Lansujemy przysmaki kuchni śródziemnomorskiej z elementami polskiej oraz light menu dla osób dbających o linię.
Naszym celem jest zaspokojenie państwa podniebienia pod kątem wyśmienitego smaku oraz dostarczenie organizmowi zdrowych, zbilansowanych posiłków.
Reasumując zaserwujemy Państwu
"zdrowie na talerzu".

 

Organizujemy wszelkiego typu przyjęcia okolicznościowe, zarówno dla firm jak i gości indywidualnych.
Asortyment potraw oraz oprawę przyjęcia ustalamy indywidualnie biorąc pod uwagę Państwa sugestie odnośnie menu oraz możliwości finansowe.
Reasumując niezależnie od charakteru i rodzaju przyjęcia organizowanego w naszym lokalu bądź Państwa domu lub firmie, zapewniamy, iż dołożymy wszelkich starań aby wszyscy nasi goście byli usatysfakcjonowani.
Nasza renoma jest gwarancją udanego
przyjęcia.
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych usług.

 

PZYJĘCIA WESELNE

 

Lansujemy smaki, które otwierają serca i rozbudzaja zmysły, zatem zarówno Młoda Para jak i jej Szanowni Goście, będą mieli niewątpliwą przyjemność rozsmakowania się w serwowanych przez nas potrawach.
Menu ustalamy indywidualnie w zależności od Państwa sugestii.
Nasi specjaliści od gotowania zadowolą zarówno zwolenników typowo polskich przysmaków jak i smakoszy kuchni świata.
Do Państwa dyspozycji oddajemy dwie sale - restauracyjną dla 80 osób (przyjęcia "zasiadane"), salę piwniczną do tańca oraz kwiecisty sezonowy ogródek.

 

MENU

 
*przekąska gorąca serwowana na początku przyjęcia (do wyboru):

- szparagi otulone szynką parmeńską na sosie dorblue
-stroganoff drobiowy
-filet z łososia norweskiego na grillowanych plastrach bakłażana w sosie kurkowo-śmietanowym
-saszetki ze schabu z pieczarkami na sosie koniakowo - śliwkowym
-flaczki po kielecku
-flaczki z boczniaków z kurczakiem

 

*zupy (do wyboru)

- aromatyczna zupka grzybowa z łazankami
-rosołek domowy z makaronem i julienne warzywnym
-krem pomidorowy z serem
-krem brokułowy z groszkiem ptysiowym

 

*dania obiadowe (do wyboru)

-pieczeń wieprzowa w sosie z leśnych grzybów, ziemniaczki opiekane, bukiet sałat z warzywami i sosem balsamico
-polędwiczki wieprzowe na sosie gorgonzola, kopytka, bukiet warzyw sezonowych
-pierś drobiowa nadziewana suszonymi pomidorami i liśćmi szpinaku, talarki ziemniaczane, bukiet sałat
-zrazy radziwiłowskie z kaszą gryczaną i buraczkami
-kaczka pieczona po staropolsku z jabłkiem
-indyk w sosie żurawinowym, kluski śląskie, sałatka morelowa
-wylansowane prosię pieczone w całości z ziemniaczkami

 

* posiłki nadające energii (do wyboru):

-barszczyk czerwony z uzkami lub krokietami
-pikantny barszczyk czerwony z orzechami
-żurek z jajkiem i kiełnbaską
-bigos staropolski

 

*przekąski zimne (do wyboru):

- schab po warszawsku z kremem chrzanowym na liściach rukoli
-kurczęta faszerowane w całości
-pasztet myśliwski z konina zapieczony w chlebku razowym
-koktail z kurczakiem wędzonym w melonie
-melonowe księżyce w szynce parmeńskiej na sosie balsamiczno - miodowym z orzechami pini
-pomidorki z ricottą i szpinakiem otulone szynką parmeńską
-róże z łososia wędzonego z twarożkiem ziołowym na liściach chrupiących sałat
-sałatka wiosenna ze szparagami
-sałatka Afrodyta z fetą
-farfale z kurczakiem i pieczarkami
- sałatka tropikalna serwowana w ananasach
-rondo tomate-mozarella z pomidorami i bazylią
-carpaccio z polędwiczki wołowej z parmezanem
-carpaccio z piersi gęsiej na musie malinowym
-filety z łososia norweskiego ze szparagami i kurkami
-jaja przepiórcze w jaskółczych gniazdach z szynką parmeńską
-deski wybornych mięs pieczonych:
majerankowa karkóweczka
boczek mocno czosnkowy
schab pieczony ze śliwką kalifornijską
pasztet cielęcy z marynowanymi prawdziwkami
- deski kiełbas, kaszanek i salcesonów - wyroby wiejskie z ekologicznego gospodarstwa
- szynka wędzona Podkomorzy w całości z kością
- marynaty, pikle, warzywa
-przekąski w galarecie:
-indyk w maladze z owocami
-schab po warszawsku
-nóżki wieprzowe
-tymbaliki drobiowe
filety z pangi na liściach szpinaku
-filety z łososi norweskiego z sosem limonkowym

 

*słodkości:

-okolicznościowy tort wytrawno-smietanowy z owocami
-patery z ciastami domowego wypieku
-kosze z arbuza wypełnione zezonowymi owocami
-melony z sałatką z owoców południowych